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厄瓜多南美白蝦是來自厄瓜多爾太平洋沿岸的白蝦品種,以其肉質緊實、彈性十足和味道鮮甜而聞名。這種蝦通常採用「活體急速冷凍」處理,以鎖住鮮度,烹調後不易縮水、不易脫殼,口感Q彈。 ✅特點與優勢 🦐口感與風味: 肉質緊實、彈性十足、味道鮮甜,蝦味濃郁。 🦐活凍保鮮: 採用活體急速冷凍技術,能有效保留鮮度和 Q 彈口感,與一般冰水蝦不同。 🦐烹調後表現: 烹調後不易縮水、不易脫殼,能保持原有的鮮嫩多汁。 🦐營養價值: 蛋白質含量高,富含胺基酸,還有豐富的鎂,有助於心血管健康。 🦐健康無毒: 部分養殖戶強調採用無毒、不使用抗生素的循環活水養殖方式。 🦐產地優勢: 厄瓜多爾擁有得天獨厚的純淨水域環境,是全球主要的白蝦養殖國之一。 🥘料理建議 - 簡單川燙: 加入薑片,用滾水燙熟即可,品嚐原汁原味。 - 蒜蓉蒸: 鎖住鮮味,蒜香四溢。 - 燒烤、快炒或火鍋: 適合多種料理方式,可展現其彈性和鮮美。 - 麻辣或胡椒: 增添香辣或胡椒風味。 - 焗烤: 與起司搭配,創造濃郁美味。 ✅規格:40/50(1kg約有40-50隻蝦 的意思) ✅含冰重:約850g ✅解凍後:約650g (約有26-31隻) ————————————————————————————— ➡️生鮮食品依法不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。 ➡️強烈建議開箱錄影,如商品有瑕疵或品項錯誤缺少,請於收貨一小時內立即與我們反應,以便安排後續處理事宜。 ➡️商品一經拆封或未冷凍保存妥善導致變質,一概不接受退換貨。 ➡️退冰後請盡快料理食用,避免重複退冰回冰,容易導致商品變質。 ➡️海鮮退冰請以流水退冰方式,避免造成商品變質。 ➡️請將異常商品保留並放置冷凍庫保存,若無冷凍保存,將會影響退換貨處理。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — ⚠️注意事項⚠️ ✅超商冷凍取貨:每筆訂單限重10公斤以內(約3-5天到貨) (扣掉紙箱📦,商品重量上限9公斤) ✅黑貓宅配:限重20公斤以內 ✅週六、日休息,不出貨‼️ 下單時再麻煩各位客人注意總重量,以免超重,我們還要通知您修改訂單,一來一往溝通會延遲出貨時間,如此一來您就無法盡快收到包裹~~~~謝謝您的配合❤️